Το ΠΜΣ έχει ως γνωστικό αντικείμενο την θεωρητική εξειδίκευση στην Κοσμητική Χημεία αλλά και εργαστηριακή εξειδίκευση και εκπαίδευση νέων επιστημόνων στον σχεδιασμό, παραγωγή κοσμητικών προϊόντων (καλλυντικών), σε μικρή αλλά και βιομηχανική κλίμακα. Επίσης, η αποτίμηση και αξιολόγηση με συγκεκριμένες τεχνικές (έλεγχος ποιότητας, αποτελεσματικότητας και ασφάλειας) των καλλυντικών προϊόντων, τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του συγκειμένου ΠΜΣ. Αναπόσπαστο μέρος του αποτελεί η εισαγωγή καινοτόμων εννοιών στην Κοσμητική Χημεία όπως η Νανοχημεία μέσω της εφαρμογής Νανοϋλικών στα Καλλυντικά προϊόντα. Σκοπός του ΠΜΣ είναι η κάλυψη των ερευνητικών και εκπαιδευτικών αναγκών στον τομέα της Κοσμητικής Χημείας (καλλυντικών προϊόντων) καθώς και η ανάπτυξη ερευνητικού πεδίου και παραγωγή προϊόντων (καλλυντικών) στο αντικείμενο αυτό. Ιδιαίτερο όφελος αποκτούν οι φοιτητές μας από την διδασκαλία όχι μόνο των διακεκριμένων Καθηγητών Πανεπιστήμιου που διδάσκουν, αλλά εξίσου και από τους αναγνωρισμένους βιομηχανικούς φορείς (καλλυντικών) που συμμετέχουν στη διδασκαλία των μαθημάτων.