Η Σχολή Επιστημών Γεωπονίας και Δασολογίας αποτελείται συνολικά από τέσσερα (4)  Τμήματα τα δύο (2) εκ των οποίων στεγάζονται σε κτηριακό συγκρότημα κοντά στο κέντρο της Ορεστιάδας και χορη­γούν πτυχίο μετά από φοίτηση 10 εξαμήνων, προσφέροντας παράλληλα σπουδές σε μεταπτυχιακό και διδακτο­ρικό επίπεδο, ενώ τα υπόλοιπα (2) στεγάζονται στην πόλη της Δράμας και εντάχθηκαν στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης σύμφωνα με το άρθ. 3 του Ν. 5094/2024.

- Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης (1999)

- Τμήμα Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων (1999)

- Τμήμα Αγροτικής Βιοτεχνολογίας και Οινολογίας (2024)

- Τμήμα Δασολογίας και Φυσικού Περιβάλλοντος (2024)