Η Σχολή Επιστημών Γεωπονίας και Δασολογίας αποτελείται από δύο Τμήματα που στεγάζονται σε κτηριακό συγκρότημα κοντά στο κέντρο της Ορεστιάδας και χορηγούν πτυχίο μετά από φοίτηση 10 εξαμήνων, προσφέροντας παράλληλα σπουδές σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο.
- Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης (1999)
- Τμήμα Δασολογίας και Διαχείρισης Περιβάλλοντος και Φυσικών Πόρων (1999)