Το Τμήμα Νοσηλευτικής ιδρύθηκε σύμφωνα με το άρθρο 7 του Ν. 5094/2024 και θα λειτουργήσει από το ακαδημαϊκό έτος 2025 - 2026 με έδρα την Αλεξανδρούπολη