Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης μεριμνά για τη σίτιση των φοιτητών του στις τέσσερις πόλεις (Κομοτηνή, Ξάνθη, Αλεξανδρούπολη, Ορεστιάδα), όπου εδρεύουν τα Τμήματά του.